Crostata alle fragole con ribes

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fpizzari77
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Crostata alle fragole con ribes

Messaggio da leggere da fpizzari77 »

Ciao,
ho fatto una piccola crostata con crema chibouste alla vaniglia, ripiena di fragole e abbellita con dei ribes...

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la ricetta di preciso non la ricordo, ho preso spunto da qui:
http://www.peccatidigola.tv/ricette/cro ... -vaniglia/

la frolla l'avevo fatta con la vecchia macina plus, cotta "in bianco", poi riempita la base con le fragole, quindi la crema che ho "affumicato" col cannello, quindi ho poggiato qualche ribes per abbellimento...
ottima ;)

Un saluto
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dsquared88
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Re: Crostata alle fragole con ribes

Messaggio da leggere da dsquared88 »

non solo sai fare le pizze ora anche i dolci..
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Sauzer
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Re: Crostata alle fragole con ribes

Messaggio da leggere da Sauzer »

Fede ;festeggiare drink ;festeggiare drink mamma mia che spettacolo !!! veramente invitante :wink:
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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ZioZucchino
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Re: Crostata alle fragole con ribes

Messaggio da leggere da ZioZucchino »

Ed io che mi aspettavo la "solita" crostata fragole e crema da compleanno.
:P

L'ottimo montersino ti ha guidato alla grande, ti manca soltanto di realizzare gli spuntoni come fa lui e poi sei al top.
:D
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emalimo
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Re: Crostata alle fragole con ribes

Messaggio da leggere da emalimo »

Spettacolo Fede !!!!! Prenotata.......
Ciao Ema
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emalimo
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Re: Crostata alle fragole con ribes

Messaggio da leggere da emalimo »

Fde perchè non facciamo una zingarata per dolcioni ?????
Bandite tutte le pizze. Esclusivamente torte, gelati etc etc etc
Ciao Ema
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ZioZucchino
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Re: Crostata alle fragole con ribes

Messaggio da leggere da ZioZucchino »

emalimo ha scritto:...
Bandite tutte le pizze...
Ma tu sei pazzo !
:evil:
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