Impasto a mano.
Puntata al raddoppio e appretto molto anticipato...avevo sonno
GaetanoPane con 40% licoli
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senzaetichetta
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Pane con 40% licoli
Pane Idro 75% licoli 40% sale 2% tutto su farina.
Impasto a mano.
Puntata al raddoppio e appretto molto anticipato...avevo sonno
Gaetano
Impasto a mano.
Puntata al raddoppio e appretto molto anticipato...avevo sonno
Gaetano
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Re: Pane con 40% licoli
Grazie Lorenzo 
Re: Pane con 40% licoli
Bellissimo 
che spinta 
che spinta Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Re: Pane con 40% licoli
Sto pane è proprio bello e ben fatto. Affetta che ci mettiamo sopra due broccoletti.
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senzaetichetta
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Re: Pane con 40% licoli
Grazielorenzo ha scritto:Ragazzo...........stai imparando BRAVOOOOOOOOOOOOO
Grazie RenatoSauzer ha scritto:Bellissimo
Ok arrivano le fetteIssietto ha scritto:Sto pane è proprio bello e ben fatto. Affetta che ci mettiamo sopra due broccoletti.