Re: 2.0 marco lungo
Inviato: 17 febbraio 2018, 13:04
Anch'io ho una domanda. Ti sei attenuto alla procedura o una parte dell'acqua l'hai aggiunta a filo? Un 90% mi sembra tanto per partire con tutta l'acqua in vasca.
Qui però parla di 2.0 che prevede sia una ricetta (peraltro semplice) che una procedura (se non ricordo male i calcoli si fanno sulla farina ma in questo caso si parte con l'acqua in vasca).Pere153 ha scritto:Erminio calcola tutto sulla farina e parte della farina.