Calcolatore di lievito

Idro69
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Calcolatore di lievito

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Salve a tutti,


volevo segnalare il calcolatore di lievito a questo link:

http://www.pizza2calc.altervista.org


naturalmente è in via sperimentale e non bisogna prendere per oro colato le
sue indicazioni ma penso sia una buona base di partenza per
gli inesperti come me.



Saluti !!!!!!!!!
Ultima modifica di Idro69 il 13 ottobre 2013, 22:29, modificato 1 volta in totale.
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fpizzari77
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Re: Calcolatore Impasti

Messaggio da leggere da fpizzari77 »

Ciao, grazie
io lo ho già in versione app per android, per caso la hai aggiornata?

Ho visto che la versione on-line è diversa dalla app...

provandola così al volo mi pare che manchi il pulsante per ottenere la qtà di Lievito o mi sfugge qualcosa?
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emalimo
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Re: Calcolatore Impasti

Messaggio da leggere da emalimo »

Concordo che può essere un ottimo aiuto all'inizio di questa splendida passione poi l'esperienza fa il resto.
Ciao Ema
Idro69
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Re: Calcolatore Impasti

Messaggio da leggere da Idro69 »

Si la versione web é piú aggiornata della app (la nuova é in via di sviluppo)
E poi hai ragione manca il pulsante del calcolo..... 8-)
Vado a controllare subitooooooooooo!!!!!!!!!


:)))
Idro69
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Re: Calcolatore Impasti

Messaggio da leggere da Idro69 »

Risolto grazie per la segnalazione !!!!!
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fpizzari77
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Re: Calcolatore Impasti

Messaggio da leggere da fpizzari77 »

visto, grazie...
sarebbe carino se quando espandi la sezione "Panielli" blocchi la modifica dei dati sulla form di destra, in quanto potendoli modificare, se non fai click sulla freccia, i dati mostrati a sx non sono coerenti con quelli mostrati a dx...
oppure ricalcoare quelli di sx (dx) in base a come variano quelli di dx (sx)

ma è proprio un particolare, per il resto complimenti a te ed a Daiconan per la formula...
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emalimo
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Re: Calcolatore Impasti

Messaggio da leggere da emalimo »

Ho visto che cè di mezzo l'amico Martino alias DaiConan bene mi fa piacere.
Ribadisco che comunque l'esperienza vale più di qualsiasi calcolatore.
Ciao Ema
Idro69
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Re: Calcolatore Impasti

Messaggio da leggere da Idro69 »

Grazie pizzari,

In realtá , il panello laterale (quello dei panielli) essendo opzionale l'ho volutamente lasciato svincolato o meglio é da intendersi come un precalcolatore di quantitá che poi potranno ulteriormente essere modificate nel pannello centrale.

Forse per evidenziare la cosa potrei far richiudere il pannello alla sinistra dopo aver ottenuto le quantitá e magari cambiano di colore le cifre immesse dal calcolatore e non dall'utente.


Comunque ci studio un pó su...

Grazie per il suggerimento


Saluti
Fabio
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fpizzari77
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Re: Calcolatore Impasti

Messaggio da leggere da fpizzari77 »

Capito... beh si dipende come si intende... magari, se lo lasci così, come giustamente dici, qualcosa che evidenzi che i dati dei due pannelli non sono più coerenti...

Ema, concordo, però questo calcolatore può farti, diciamo, da guida in periodi estremi (troppo caldo ad es.), per darti un'idea, poi fatti guidare dall'esperienza... quando questa è presente
per chi comincia potrebbe essere anche l'opposto, cominciare col calcolatore, sperimentare, poi una volta capito il "meccanismo" andare ad esperienza...
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Napoli72
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Re: Calcolatore Impasti

Messaggio da leggere da Napoli72 »

Mi incuriosisce la cosa....appena lo provo ti dico.

Ciao :)
Forno: Acunto
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Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
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