La dignità del pane

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senzaetichetta
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La dignità del pane

Messaggio da leggere da senzaetichetta »

Un video molto bello che racconta un mondo non troppo lontano eppure molto distante dai giorni nostri.
Dovrebbero proiettarlo nelle scuole.
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Gaetano
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Sauzer
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Re: La dignità del pane

Messaggio da leggere da Sauzer »

Bel video Gaetà :applausi small , le lo guardo con calma .. sarà molto interessante.
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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lorenzo
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Re: La dignità del pane

Messaggio da leggere da lorenzo »

Mi ricorda quando mia madre alle 4 del mattino si alzava x fare il pane.
Eravamo in 9
Poi si portavano le pagnotte di circa 3kg al forno, che poi ci consegnava nel primo pomeriggio.
Fal senza pirometro e nulla.
Tutto a tatto ed occhio..................voglio tornare al passato ;festeggiare drink
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Pere153
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Re: La dignità del pane

Messaggio da leggere da Pere153 »

L'avevo già visto, comunque è un bell video :)


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lorenzo
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Re: La dignità del pane

Messaggio da leggere da lorenzo »

proprio come lo faccio io....la prossima volta inforno 10 pagnotte ;festeggiare drink
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Pere153
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Re: La dignità del pane

Messaggio da leggere da Pere153 »

Guardate sta signora appena incorda la pagnotta, secondo voi ci la racconta tutta?

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senzaetichetta
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Re: La dignità del pane

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Per me assolutamente si ;festeggiare drink
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