in search of perfection

andreaineja
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in search of perfection

Messaggio da leggere da andreaineja »

il cuoco che possiede il ristorante definito come il milgiore al mondo nel 2006 si recò a napoli per capire i segreti della vera pizza napoletana

bellissimo filmato ottima qualita' qua il link

https://vimeo.com/34433092

purtroppo non ci sono i sottotitoli ma si capisce molto bene (almeno per me)
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Sauzer
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Re: in search of perfection

Messaggio da leggere da Sauzer »

Bravo Andrea , video molto bello , è il grande Eston :applausi small un mito mondiale della cucina ;festeggiare drink
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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