DISTRIBUTORE AUTOMATICO DI PIZZE

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Napoli72
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DISTRIBUTORE AUTOMATICO DI PIZZE

Messaggio da leggere da Napoli72 »

:(( :((

Immagine
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
FedeC87
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Re: DISTRIBUTORE AUTOMATICO DI PIZZE

Messaggio da leggere da FedeC87 »

Se cuoce a 500gradi io la proverei :)) :)) :))
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lorenzo
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Località: Manfredonia

Re: DISTRIBUTORE AUTOMATICO DI PIZZE

Messaggio da leggere da lorenzo »

ne ho sentito parlare
Pare che sta nelle stazioni.................incredibile ma vero.
Ragazzi ci rompiamo la testa x i ns esperimenti e studi e questi ti fanno la pizza in 3'
Dario invece di Londra, possiamo incontrarci presso uno di questi distributori.
Che ne pensi???? ;festeggiare drink
Immagine
Pere153
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Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:55

Re: DISTRIBUTORE AUTOMATICO DI PIZZE

Messaggio da leggere da Pere153 »

Purtroppo... E' vero. :sad:
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Nappinerone2
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Località: Vibo Valentia Marina

Re: DISTRIBUTORE AUTOMATICO DI PIZZE

Messaggio da leggere da Nappinerone2 »

Come diceva un caro amico:
" ma mi faccia il piacere".
FORNO
Napoli express ml, doppia resistenza superiore + ventola. Pietra girevole motorizzata con testo terracotta.
TERMOMETRO INFRAROSSI LASER max 550 gradi

Macchina per il pane
UNOLD BACKMEISTER 68511
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Sauzer
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Re: DISTRIBUTORE AUTOMATICO DI PIZZE

Messaggio da leggere da Sauzer »

Ho visto che dei video su YouTube , per quanto mi riguarda non dovrebbero nemmeno permettere di scrivere il nome "PIZZA" :ugeek:
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
FedeC87
Messaggi: 333
Iscritto il: 8 ottobre 2015, 18:49
Località: Pisa

Re: DISTRIBUTORE AUTOMATICO DI PIZZE

Messaggio da leggere da FedeC87 »

Il problema secondo me è che esistono “pizzerie” che riescono a fare di peggio :)
Alessio77
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Iscritto il: 14 settembre 2013, 16:44

Re: DISTRIBUTORE AUTOMATICO DI PIZZE

Messaggio da leggere da Alessio77 »

Mi aiutate a trovare un video dove si può capire il risultato?
Forno: FAL Valoriani ø110 e F1
Impastatrice : Spirale con inverter
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sub
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Località: Belgio

Re: DISTRIBUTORE AUTOMATICO DI PIZZE

Messaggio da leggere da sub »

io uso un traduttore ! dispiace
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