Simil-napoletana (a cura di Erminio78)

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Ultimo messaggio: Re: Autolisi+polish+65%idro (… da Nappinerone2, 6 agosto 2019, 13:54

Ultimo messaggio Re: Autolisi+polish+65%idro (…
da Nappinerone2 Vedi ultimo messaggio
6 agosto 2019, 13:54
Pizza a metro
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Ultimo messaggio: Re: Pala ma non sono contento da senzaetichetta, 22 settembre 2019, 22:06

Ultimo messaggio Re: Pala ma non sono contento
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Ultimo messaggio: Re: verace con gli amici dopo… da lorenzo, 10 giugno 2020, 14:40

Ultimo messaggio Re: verace con gli amici dopo…
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Ultimo messaggio da Napoli72 « 4 aprile 2020, 7:55
Inviato in La Verace (a cura di Sauzer)
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da admin » 4 luglio 2016, 10:00 » in La Verace (a cura di Sauzer)
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Dopo Tanto Tempo...Una Napoletana.

Ultimo messaggio da Pere153 « 29 giugno 2020, 12:18
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da Pere153 » 27 giugno 2020, 21:51

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29 giugno 2020, 12:18
Biga

Ultimo messaggio da Silvia46 « 26 maggio 2020, 10:43
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da gianni » 16 maggio 2020, 21:38

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26 maggio 2020, 10:43
Blu pizzeria

Ultimo messaggio da Pere153 « 24 maggio 2020, 19:43
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da gianni » 14 maggio 2020, 12:26
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24 maggio 2020, 19:43
Sabato sera

Ultimo messaggio da Pere153 « 24 maggio 2020, 19:38
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da gianni » 24 maggio 2020, 9:18

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24 maggio 2020, 19:38
Consigli per un neofita

Ultimo messaggio da lorenzo « 7 maggio 2020, 17:34
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da Thejack » 2 marzo 2020, 16:54

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Ultimo messaggio da lorenzo
7 maggio 2020, 17:34
consigli impasto pizza napoletana

Ultimo messaggio da lellolory « 11 febbraio 2020, 10:09

da lellolory » 11 febbraio 2020, 10:09

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Ultimo messaggio da lellolory
11 febbraio 2020, 10:09
NAPOLETANA + LM+BIGA+AUTOLISI IMPASTO A MANO 75% IDRATAZIONE

Ultimo messaggio da Acquaefarina « 21 novembre 2019, 23:03
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da Acquaefarina » 16 novembre 2019, 20:22
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Ultimo messaggio da Acquaefarina
21 novembre 2019, 23:03
NAPOLETANA con BIGA LM + FARINA 0 E 36 ORE

Ultimo messaggio da Mario Sciandra « 28 ottobre 2019, 21:12
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da Acquaefarina » 27 ottobre 2019, 14:29

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Ultimo messaggio da Mario Sciandra
28 ottobre 2019, 21:12
Dopo Tante Tonde Romane, La Vera Pizza.

Ultimo messaggio da lorenzo « 14 luglio 2019, 18:16
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da Pere153 » 6 luglio 2019, 23:03
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Ultimo messaggio da lorenzo
14 luglio 2019, 18:16
Indiretto 70% Futura 0

Ultimo messaggio da parent87 « 19 aprile 2019, 0:03
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da parent87 » 14 aprile 2019, 1:39
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19 aprile 2019, 0:03
Petra special

Ultimo messaggio da gianni « 6 aprile 2019, 18:20
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da gianni » 6 aprile 2019, 13:26

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Ultimo messaggio da gianni
6 aprile 2019, 18:20
24h t.c...68% Futura tipo 0

Ultimo messaggio da parent87 « 6 aprile 2019, 15:34
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da parent87 » 5 aprile 2019, 9:54
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6 aprile 2019, 15:34
Petra special 24 ore ta

Ultimo messaggio da gianni « 1 aprile 2019, 22:10
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da gianni » 1 aprile 2019, 19:42

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1 aprile 2019, 22:10
Nobilgrano verde 24h

Ultimo messaggio da parent87 « 27 marzo 2019, 11:11
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da parent87 » 26 marzo 2019, 17:10
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27 marzo 2019, 11:11
Prove su prove....

Ultimo messaggio da gianni « 27 marzo 2019, 8:55
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da gianni » 25 marzo 2019, 23:02

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Ultimo messaggio da gianni
27 marzo 2019, 8:55
Petra special

Ultimo messaggio da Silvia46 « 26 marzo 2019, 13:09
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da gianni » 25 marzo 2019, 23:03

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Ultimo messaggio da Silvia46
26 marzo 2019, 13:09
Vorrei provare a fare una bella Verace Napoletana

Ultimo messaggio da sarbatur « 9 marzo 2019, 22:49
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Ultimo messaggio da sarbatur
9 marzo 2019, 22:49
Super pizzata con biga al 30%

Ultimo messaggio da parent87 « 28 febbraio 2019, 0:08
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da parent87 » 27 febbraio 2019, 12:47
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Ultimo messaggio da parent87
28 febbraio 2019, 0:08
Sacrilegio "Verace". 20H TA PDR

Ultimo messaggio da Nappinerone2 « 1 febbraio 2019, 16:05
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da Pere153 » 30 gennaio 2019, 21:55
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Ultimo messaggio da Nappinerone2
1 febbraio 2019, 16:05
Caputo Pizzeria 24H TA PDR

Ultimo messaggio da Pere153 « 28 gennaio 2019, 10:38
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da Pere153 » 26 gennaio 2019, 23:37
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Ultimo messaggio da Pere153
28 gennaio 2019, 10:38
77 ore lievitazione/maturazione pizza Napoletana

Ultimo messaggio da Sauzer « 18 novembre 2018, 17:10
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da Pere153 » 18 novembre 2018, 14:00
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Ultimo messaggio da Sauzer
18 novembre 2018, 17:10
La mia prima Napoletana con Lievito madre

Ultimo messaggio da senzaetichetta « 18 novembre 2018, 16:51
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da Pere153 » 18 novembre 2018, 13:58

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Ultimo messaggio da senzaetichetta
18 novembre 2018, 16:51
Consiglio.... appretto lungo??

Ultimo messaggio da Alessio77 « 17 novembre 2018, 14:00
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da Alessio77 » 15 novembre 2018, 23:45

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Ultimo messaggio da Alessio77
17 novembre 2018, 14:00
Tonda veracizzata

Ultimo messaggio da Mario Sciandra « 15 novembre 2018, 22:44
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da Mario Sciandra » 15 novembre 2018, 11:11
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Ultimo messaggio da Mario Sciandra
15 novembre 2018, 22:44
Biga al 20% alla Lionello

Ultimo messaggio da parent87 « 11 novembre 2018, 18:50
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da parent87 » 11 novembre 2018, 10:18
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