PRIMI APPROCCI - Dalla teoria alla pratica per chi e' solo agli inizi.....

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Pizza napoletana
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Ultimo messaggio: Re: 24 ore a manina da flavio-san, 2 dicembre 2020, 14:51

Ultimo messaggio Re: 24 ore a manina
da flavio-san Vedi ultimo messaggio
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Pizza in teglia
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Ultimo messaggio: Re: vorrei provare, chi mi ai… da lorenzo, 3 maggio 2020, 20:03

Ultimo messaggio Re: vorrei provare, chi mi ai…
da lorenzo Vedi ultimo messaggio
3 maggio 2020, 20:03

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24 ore a manina

Ultimo messaggio da flavio-san « 2 dicembre 2020, 14:51
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da flavio-san » 1 dicembre 2020, 19:14

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vorrei provare, chi mi aiuta?

Ultimo messaggio da lorenzo « 3 maggio 2020, 20:03
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da flavio-san » 24 aprile 2020, 14:22

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ho provato la farina Caputo

Ultimo messaggio da Sauzer « 9 aprile 2020, 13:13
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aiuto per cottura

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la pizza pigra

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Pizza COVID-19

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garofalo W350

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Pasta di riporto istruzioni per l'uso

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chi mi da i numeri?

Ultimo messaggio da Rafbor « 5 maggio 2018, 11:18
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Caputo cuoco

Ultimo messaggio da flavio-san « 26 aprile 2018, 11:20
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La stesura slap o allargamento su banco?

Ultimo messaggio da Nappinerone2 « 9 settembre 2017, 22:58
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da senzaetichetta » 9 settembre 2017, 13:26
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9 settembre 2017, 22:58
quando si incolla o buca

Ultimo messaggio da Silvia46 « 28 luglio 2017, 20:36
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da flavio-san » 7 novembre 2016, 16:32
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Pizze del 24set.

Ultimo messaggio da flavio-san « 4 ottobre 2016, 17:17
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da flavio-san » 28 settembre 2016, 10:21

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Prelevare e Staccare il Panetto Dalla Cassetta.

Ultimo messaggio da Pere153 « 11 giugno 2016, 13:59
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da Pere153 » 8 giugno 2016, 0:15
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cottura in 2:50

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Piccole soddisfazioni, ripetibilità

Ultimo messaggio da felice avellino « 2 maggio 2016, 17:15
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da flavio-san » 18 aprile 2016, 10:13
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L'impasto a mano Verace Pizza Napoletana Video Ricetta Di Gino Sorbillo.

Ultimo messaggio da Pere153 « 5 aprile 2016, 21:37
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Rieccomi, vorrei ma non riesco, pizza verace

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Pizza bianca in teglia con biga 24 h

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Impasto A Mano Pizza Napoletana STG

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I Consigli Di Ciro Salvo Per Una Perfetta Pizza Napoletana Casalinga (Ricetta Base)

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da Pere153 » 15 novembre 2015, 14:43

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Ecco le mie prove scriteriate

Ultimo messaggio da flavio-san « 19 ottobre 2015, 14:49
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da flavio-san » 16 ottobre 2015, 8:24

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Impasto con frigo: qualche domanda...

Ultimo messaggio da erminio78 « 20 maggio 2015, 13:47
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da Luciano74 » 18 maggio 2015, 21:32

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Ultimo messaggio da erminio78
20 maggio 2015, 13:47
impasto gommoso??

Ultimo messaggio da pestone « 10 aprile 2015, 21:26
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