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da sub
19 gennaio 2018, 23:50
Forum: Reportages & Recensioni
Argomento: Munchies a Roma
Risposte: 2
Visite : 2582

Re: Munchies a Roma

Pere153 ha scritto:Il tuo fornetto e' ancora rotto?
Ciao Pere,

ho comprato un nuovo resistenza ma ho ancora bisogno di installarlo... Immagine
da sub
19 gennaio 2018, 17:47
Forum: Reportages & Recensioni
Argomento: Munchies a Roma
Risposte: 2
Visite : 2582

Munchies a Roma

phpBB [video]
da sub
20 dicembre 2017, 15:01
Forum: Reportages & Recensioni
Argomento: Munchies a Napoli
Risposte: 5
Visite : 3181

Re: Munchies a Napoli

it should work now ;)
da sub
19 dicembre 2017, 22:57
Forum: Reportages & Recensioni
Argomento: Munchies a Napoli
Risposte: 5
Visite : 3181

Munchies a Napoli

phpBB [video]
da sub
9 dicembre 2017, 16:28
Forum: Forno elettrico
Argomento: Consiglio altezza del telaio per biscotto nel forno effeuno gara
Risposte: 13
Visite : 5218

Re: Consiglio altezza del telaio per biscotto nel forno effeuno gara

Pere153 ha scritto:Boh... prova con un rialzo di 2-3 cm. Come quello che ha @Gsans.
Greg ha solo 7cm tra la resistenza e la biscotto.

Immagine
da sub
28 novembre 2017, 20:43
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: Pizze del 23/11
Risposte: 37
Visite : 6342

Re: Pizze del 23/11

Pere153 ha scritto: PS: Sei sicuro che hai il Biscotto Saputo oppure quello della Formas :-s ?
Ciao Pere,

il biscotto di Formas funziona bene (L'ho comprato ) non è troppo conduttivo, oltre i 550 ° il fondo è colorato ma non bruciato.
da sub
16 novembre 2017, 19:43
Forum: Annunci vari
Argomento: impasto e tempistiche?
Risposte: 11
Visite : 3439

Re: impasto e tempistiche?

Io dico anche TA, intorno alle 24h, idratazione 64%
appretto molto breve secondo l'aspetto della cornicione.
da sub
14 novembre 2017, 10:59
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: Pizze del 11/11/17
Risposte: 24
Visite : 5060

Re: Pizze del 11/11/17

Bravo moranico, pizze belissime !

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