Ciao a tutti!!!
È da qualche anno che essendo stato fuori casa per motivi di lavoro non ho potuto usare il mio fornetto g3 ferrari delizia...
L' ho conprato nuovo usato 4/5 volte fatto la m1 e poi snontato perché volevo salire sopra anche le resistenza inferiore visto che bruciava le pizze sotto ...

A me può interessare hai richiesto un preventivo nel frattempo?

Lorenzo complimenti bellissime pizze... Ma quella crema verde cos'é? E come si fa? Sono curioso

La ricetta prevedeva o la vaniglia o la vanillina... Riguardo l' impasto come ci sembra? Come posso aggiustarlo per avere alveoli più grandi e uniformi? Si alternavano tratti con alveoli a tratti senza...

Io la Teglia non so farla, Ermy potrà darti delle ottime dritte.
Poco importa se uno pizza ...

La ricetta prevedeva o la vaniglia o la vanillina... Riguardo l' impasto come ci sembra? Come posso aggiustarlo per avere alveoli più grandi e uniformi? Si alternavano tratti con alveoli a tratti senza...

Fai La Teglia col Ferrarino :D felice , Bravo!
Ottima quella rossa.

Non si sentiva troppo la vanillina nell'impasto?
Ciao pereee grazie millee!!! Ho visto delle pizze strepitose fatte nella sezione verace... Sei sempre una bombaaa come un anno fa ;)
Quella che ho messo era venuta un po male ...

Ciao a tuttiiii!!!! È un piacere rivedervi mancavo dal forum da circa un anno per motivi lavorativi e quindi non ho pizzato... Vi ritrovo tutti ancora piú bravi di prima...
Avendo poco tempo ho fatto una teglia in quanto molto piú semplice... E veloce da fare e gestire... Mi ha dato la ricetta un ...

per le modifiche purche siano circolari vanno bene tutti, per me le resistenze del delizia spingono di piu.pero preferisco gli express e gli optima in quanto sono piu solidi, piu resistenti e con meno plastica
Anche io avevo avuto l' impressione che le res del delizia spingessero di più, ma ...

Il mio è da 2,5 cm di spessore, mi sa che stanno testando portarlo a 2 cm.
Ciao pere ho visto la foto del fondo della tua pizza è praticamnte ciò che cerco, ho la pietra originale rotta sono indeciso se prendere la piastra per piadine o il biscotto come temperatura la piastra per piadine a che ...

Bellissimeee!!! Grande frabi!!!