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da win_67
4 marzo 2017, 18:48
Forum: Forno elettrico
Argomento: Ferrari Napoli express
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Re: Ferrari Napoli express

Ho comprato due teglie rotonde della Cuki 28 cm al max, direi che non ci siamo come misura ma è l'unica doppia forza cioè più spessa. Non credo che vada bene come misura, il fornetto non l'ho ancora toccato e non so che misura ci voglia. Vedo di trovare qualche altra marca più resistente con diamet...
da win_67
4 marzo 2017, 16:45
Forum: Forno elettrico
Argomento: Ferrari Napoli express
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Re: Ferrari Napoli express

Il PID, un pezzo per pochi e neanche per me :D felice P_20170304_151737 (Copia).jpg Legno da mettere nella cassetta P_20170304_151642 (Copia).jpg Ecco chi mi farà alzare il cornicione, non provateci con altro :D felice P_20170304_152021 (Copia).jpg Ed infine la spatola che mi farà fare le pizze pegg...
da win_67
4 marzo 2017, 16:39
Forum: Forno elettrico
Argomento: Ferrari Napoli express
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Re: Ferrari Napoli express

Intanto metto un po' di foto altrimenti Marco mi lincia :D felice

Cassetta
da win_67
4 marzo 2017, 15:55
Forum: Forno elettrico
Argomento: Ferrari Napoli express
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Re: Ferrari Napoli express

Ho comprato due teglie rotonde della Cuki 28 cm al max, direi che non ci siamo come misura ma è l'unica doppia forza cioè più spessa. Non credo che vada bene come misura, il fornetto non l'ho ancora toccato e non so che misura ci voglia. Vedo di trovare qualche altra marca più resistente con diametr...
da win_67
4 marzo 2017, 1:23
Forum: Forno elettrico
Argomento: Ferrari Napoli express
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Re: Ferrari Napoli express

Man mano che arrivano le cose fotografo e poi posto.
Più tardi aggiungo qualcosa.
Vincenzo
da win_67
2 marzo 2017, 21:42
Forum: Forno elettrico
Argomento: Ferrari Napoli express
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Re: Ferrari Napoli express

Ordinato Saputo tradizionale 2 cm, il no burn tondo non lo fanno solo rettangolare e da quando è un pochino più temperato (questo quanto mi hanno detto). Sono stati molto gentili mi avevano abbuonato un errore a mio favore nel preventivo che poi ho comunque sanato ugualmente. In arrivo anche la pala...
da win_67
2 marzo 2017, 20:35
Forum: Pasta madre
Argomento: Impasto a mano e Licoli
Risposte: 12
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Re: Impasto a mano e Licoli

Sempre molto bello il tuo pane Gaetano, chissà un giorno che avrò un forno un pochino più decente ci proverò anch'io.
Vincenzo
da win_67
2 marzo 2017, 20:24
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: PIZZATA CON GLI EX ALUNNI " I LUPI"
Risposte: 28
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Re: PIZZATA CON GLI EX ALUNNI " I LUPI"

Si migliorato, bravo Lorenzo.
In effetti la prima cosa che ho pensato è stato quello che ha già scritto Erminio, "poveri panetti così stretti" e mi sembra un po' alto il contenitore.
Comunque te la sei cavata bene.
Vincenzo
da win_67
2 marzo 2017, 20:18
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: Caputo Pizzeria 20H LM
Risposte: 34
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Re: Caputo Pizzeria 20H LM

Pedro sei una macchina da guerra :D felice
Mi piace perchè sperimenti parecchio.
Vincenzo
da win_67
1 marzo 2017, 18:47
Forum: Malfunzionamenti e proposte
Argomento: Sezioni da chiudere o modificare
Risposte: 32
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Re: Sezioni da chiudere o modificare

no Raf, mi riferivo al tuo acquisto tra i tecnici del forum :D felice . Non ho ancora presentato le mie tariffe ;) Haha, fra poco tu potrai creare una sezione 'Esplosione fornetto e casa distrutta' ti aiuteremo =)) Scusami ho sbagliato persona, è Vincenzo che sta modificando il suo fornetto.. :p Fo...

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