complimenti ci farei un aperitivo ,ti volevo chiedere quanto pesa il panetto ?

Benvenuto tra di noi

Mamma mia che bombe il cornicione ripieno lo devo provare .
La ricotta la mischi con qualcosa ?

Non ho mai mangiato una pizza con il lievito madre.ma visivamente sono molto molto belle complimenti

Bravo meglio del altra volta
La margherita con il gorgonzola e molto invitante

Ma come fai ad avere tutto

Io non lo sapevo perché ?

A casa mia non dura più di 24h
Ottimo caseificio La Pagliara Caianiello

Devo dire la verità ero abbastanza scettico sulla quantità di lievito consigliata da Pere e pure dalla durata di impasto che precedentemente facevo di 30 minuti ora in 12-14 minuti si completo il tutto . Era tutto sballato il mio procedimento A mio giudizio darei un 7+ bisogna ancora migliorare . Pe...

mai condito il pomodoro aggiungo solo il sale di cui 1og per kg e prima di infornare un giro di olio
complimenti per le pizze