La ricerca ha trovato 15 risultati
- 3 marzo 2016, 21:20
- Forum: Discussioni
- Argomento: UN FORUM APERTO A TUTTI O SOLO PER POCHI?
- Risposte: 69
- Visite : 13102
Re: UN FORUM APERTO A TUTTI O SOLO PER POCHI?
infatti ragazzi, Quoto gaetano e marco... tutto ciò per è disorientante, per chi arrivato da poco, per chi si vuole iscrivere e anche un po per noi stessi, mi pare più un atteggiamento auto distruttivo che altro... io ci ho pensato un po' e sono giunto alla conclusione che un forum è così, da che m...
- 5 ottobre 2015, 16:50
- Forum: Mi presento
- Argomento: pivellino succhia info!!!
- Risposte: 8
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Re: pivellino succhia info!!!
sono venuto via ormai quasi 30 anni fa a 22 anni..... fai te il conto!
- 5 ottobre 2015, 16:35
- Forum: Mi presento
- Argomento: pivellino succhia info!!!
- Risposte: 8
- Visite : 1831
Re: pivellino succhia info!!!
grazie a tutti
collina di posillipo zona funicolare
collina di posillipo zona funicolare
- 4 ottobre 2015, 20:45
- Forum: Forno elettrico
- Argomento: doppia termocoppia su ferrarino moddato
- Risposte: 3
- Visite : 1688
Re: doppia termocoppia su ferrarino moddato
già! per le resistenze sono stato costretto perchè una tonda è recuperata da un altro fornetto (una sola utilizzabile) l'altra è un ricambio per l'optima che ho trovato sulla baia a prezzo accessibile ed è più piccola. l'altra a omega l'ho troncata cercando di modellarla e quindi sono stato cauto la...
- 4 ottobre 2015, 17:14
- Forum: Forno elettrico
- Argomento: doppia termocoppia su ferrarino moddato
- Risposte: 3
- Visite : 1688
doppia termocoppia su ferrarino moddato
buonasera a tutti qui subito il mio grazie per quanto ha fatto e soprattutto fotografato Marco alias Vespa72 in quanto a modding del ferrarino grazie alla sua condivisione e grazie anche a tutto quanto pubblicato qui e altrove sono riuscito a mettere insieme una mod discreta, (anche se ancora non te...
- 4 ottobre 2015, 16:51
- Forum: Mi presento
- Argomento: pivellino succhia info!!!
- Risposte: 8
- Visite : 1831
pivellino succhia info!!!
bentrovati a tutti meno male che esistono i forum e gente come voi che condivide il suo sapere per eterni pivellini come me!!! nel mio peregrinare cercando info sulla pizza ho solcato e solco diversi lidi leggendo di tutto poi magari ci metto un po' a capire certe dinamiche, ma resto il pivellino ch...
- 1 novembre 2014, 10:22
- Forum: Le tecniche d'impasto
- Argomento: ....non è arte mia!!
- Risposte: 0
- Visite : 1793
....non è arte mia!!
Proprio non mi riesce! 1000 farina (stavolta eurospin pizza) 650 acqua 35 sale Cucchiao strutto (dovevo finirlo) 3 g lbf In planetaria a vel 2 Tutta l'acqua + ldb + 3/4 farina Impasto Poi sale + restante farina Impasto 5 minuti + 2 a vel 4 Risultato un impasto impossibile tipo pastella densa Sulla s...
- 12 ottobre 2014, 16:35
- Forum: Pasta di riporto
- Argomento: disastro...... ma ottime!!
- Risposte: 8
- Visite : 8302
Re: disastro...... ma ottime!!
grazie!!! della solidarietà
provvedo a prendere la refrattaria
avete un indirizzo per prenderla online e non spendere un capitale
provvedo a prendere la refrattaria
avete un indirizzo per prenderla online e non spendere un capitale
- 12 ottobre 2014, 11:40
- Forum: Pasta di riporto
- Argomento: disastro...... ma ottime!!
- Risposte: 8
- Visite : 8302
Re: disastro...... ma ottime!!
ok!! purtroppo però il manico non si toglie per la refrattaria cerco di organizzarmi, ma ho letto che occorre scaldarla in forno anche 1 ora (e il contatore giraaaa) e anche che si rompono subito. vediamo se riesco sabato prossimo.....purtroppo questi sono i tempi che ho!! comunque buona era buona d...
- 12 ottobre 2014, 11:18
- Forum: Pasta di riporto
- Argomento: disastro...... ma ottime!!
- Risposte: 8
- Visite : 8302
disastro...... ma ottime!!
ciao a tutti per non essere fuori 3d ( http://www.laverace.info/forum/viewtopic.php?f=143&t=513&start=40 riferito alla pasta di riporto) ne apro un altro sperando do far bene prima prova 1200 spadoni pulcinella (ne parlano così bene!!) 800 acqua 35 sale 1,5 lbn 10 g strutto (dovevo finire la...