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- 10 settembre 2014, 10:36
- Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
- Argomento: Prima prova con vostri impasti! Risultato secondo me ottimo! giudicate voi esperti! 12h 6+6 TA24°
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- 9 settembre 2014, 17:23
- Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
- Argomento: Prima prova con vostri impasti! Risultato secondo me ottimo! giudicate voi esperti! 12h 6+6 TA24°
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Re: Prima prova con vostri impasti! Risultato secondo me ottimo! giudicate voi esperti! 12h 6+6 TA24°
Vero.. mi sono accorto che non venivano da 32 cm ma un po piu piccole.. oltre che tirarle forse devo portare il panetto a 280g.. le prossime volte proverò.. e posterò i risultati! ;-)
- 8 settembre 2014, 15:19
- Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
- Argomento: Prima prova con vostri impasti! Risultato secondo me ottimo! giudicate voi esperti! 12h 6+6 TA24°
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Prima prova con vostri impasti! Risultato secondo me ottimo! giudicate voi esperti! 12h 6+6 TA24°
Salve a tutti.. mi sono iscritto da poco al forum e la settimana scorsa ho deciso di provare l'impasto per la pizza verace. Ero partito con l'idea di fare una lievitazione di circa 20 ore. Seguendo le vostre ricette comincio ad impastare mercoledì a mezzanotte per infornare giovedì sera alle 20 ...
- 8 settembre 2014, 15:03
- Forum: Mi presento
- Argomento: Mi presento
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Mi presento
Buonasera a tutti.. mi sono appassionato della pizza napoletana e seguo da molto il vostro forum, senza però intervenire.. adesso vorrei entrare a far parte del forum postando i miei risultati.
Un saluto a tutti.
Un saluto a tutti.