Complimenti, davvero belle

Cari, tra poco sarà sul mercato (me lo ha confermato lui) il blend di farina ''AMMACAMM'' utilizzata da Salvatore Santucci... Per noi che non possiamo far ricorso a blend, per la difficoltà di avere più sacchi da 25 in casa, potrebbe essere una santa cosa...poi se chi ha calibrato il blend è Santuc...

Cari, tra poco sarà sul mercato (me lo ha confermato lui) il blend di farina ''AMMACAMM'' utilizzata da Salvatore Santucci... Per noi che non possiamo far ricorso a blend, per la difficoltà di avere più sacchi da 25 in casa, potrebbe essere una santa cosa...poi se chi ha calibrato il blend è Santuc...

Buongiorno a tutti :) Sono un appasionato di pizza e vengo dalla Slovenia. In ultimi due anni e mezzo ho fatto oltre 1000 pizze in 6 diversi forni, di questi 4 FAL. Di solito cucino per amici ma ogni tanto mi prendono anche come pizzaiuolo ufficiale alle feste... :) Spero di trovare tante informazio...