La ricerca ha trovato 105 risultati
- 25 maggio 2014, 22:35
- Forum: Farina
- Argomento: Molino Dalla Giovanna.Dal 1832
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Re: Molino Dalla Giovanna.Dal 1832
Io ho preso 4 sacchi da 5kg - Rosa, verde, rossa e viola (per focaccia) La rossa (per teglia) non ho ancora avuto l'occasione di provarla Oltre alla viola per focaccia, per ora ho usato prevalentemente la rosa per un diretto a 20H. Ora non so se il merito è da condividere con il criscito caputo che ...
- 8 maggio 2014, 21:46
- Forum: Farina
- Argomento: Molino Dalla Giovanna.Dal 1832
- Risposte: 6
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Re: Molino Dalla Giovanna.Dal 1832
Acquistati 3 sacchi pizza da 5kg (Rosa x verace, Rossa x Teglia e Verde x lunga lievitazione) vediamo un po' come la trovo
- 4 maggio 2014, 23:31
- Forum: Farina
- Argomento: Molino Dalla Giovanna.Dal 1832
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Re: Molino Dalla Giovanna.Dal 1832
Ho scoperto da poco che una pizzeria molto valida della mia zona utilizza questa farina. Il molino dista circa 30km da casa mia La pizza che mangio lì è ottima, a lunga lievitazione ma come la maggior parte delle pizzerie della mia zona ha poco di verace, ma l'impasto è davvero ottimo , soffice e le...
- 15 settembre 2013, 12:24
- Forum: Pizza fritta
- Argomento: I SEGRETI DI E. COCCIA PER PREPARARE UNA BUONA PIZZA FRITTA
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Re: I SEGRETI DI E. COCCIA PER PREPARARE UNA BUONA PIZZA FRITTA
Sono felice di trovare una sezione del forum dedicata a questa "specialità" . Io non mi sono mai cimentato, ma mia suocera (di origini calabresi) almeno un paio di volte all'anno la prepara ed il risultato è sempre valido Vorrei anch'io pero iniziare ad approfondire l'argomento e perché no...
- 14 settembre 2013, 16:57
- Forum: Mi presento
- Argomento: Ci Sono anch'io!!!
- Risposte: 4
- Visite : 1233
Ci Sono anch'io!!!
Ciao
Con molti di Voi abbiamo già scambiato consigli e vedute sugli altri forum
Non potevo mancare.... ma perché non mi avete avvisato prima della novità???
Con molti di Voi abbiamo già scambiato consigli e vedute sugli altri forum
Non potevo mancare.... ma perché non mi avete avvisato prima della novità???