Figurati a disposizione

Zio-Ciro Forni

Ciao Loreppo scusa il ritardo, ma questo periodo per noi è quello più "difficile" e non riusciamo a seguire tutto :)

Ti confermo abbiamo più varianti disponibili per il "Subito Cotto 80" e tre diversi tipi di piano, inoltre per gli utenti della Verace possiamo fare dei prezzi particolari pertanto ...

Grande Fabio

Ciao Giovàààà benvenuto.

Un saluto

Grazie Pere e grazie Dario :x :x

Ho cotto nel mio 80 Special (molto Special visto che esternamente è placcato con mattonelle rosse lucide, rotte di un bagno :lol: ) http://s9.postimg.org/4429xwhzf/156008_713558628680424_8624328223223900438_n.jpg , mi son scordato di dire che ho cotto a Gas col ...

Io solitamente condisco sulla pala di legno, poi dopo finito di condire tendo a ripendere ed allargare con le dita portando la pasta dal centro verso l'esterno.

Grazie mille ragazzi !!! :)

Il cornicione rimaneva molto morbido, in alcuni tratti "panoso e non vuoto" ma credo sia dovuto al fatto che più di 31cm non potevo stendere (causa pala piccola) e soprattutto il paniello era da 250gr. Potevo stendere ancora molto di più volendo.

Che dite posso provare ...

Esatto, l'ho tenuto secondo me circa 5 secondi in più. L'errore è stato che non avevo luce essendo fuori il forno e non vedevo proprio niente

Ciao Ragazzi, innanzitutto Buon Anno a tutti :)

Sotto consiglio dell’amico Pere ho deciso di postare gli ultimi progressi, per la prima volta come consigliato da lui ho provato a fare l’autolisi. Un grazie anche a Mastanto per i suoi consigli !!

Essendo la prima volta ho deciso di provare ...

Pere io punterei sull'80 Hai più spazio e Ciro Salvo in omaggio col forno