@Ivan: Complimenti la Marinara è bellíssima. Per quanto riguarda al tuo "problema" col termostrato, finche non riesci a tarare il termostato, non preriscaldi in fornetto a pala, così potrai infornare sui 400ºC, ma con ancora la resistenza incandescente sopra. Ma la mia resistenza si spegn...

Ragazzi il fornetto me l'ha regalato una coppia di amici che non lo usa più da anni, quindi niente garanzia. La vite forse l'ho spanata io, ma vi garantisco che l'ho spanata a forza di provare a farla girare: se avessi girato come nell'altro su cui ho provato, non l'avrei spanata. Detto questo: la c...

Aggiornamento importante: ho fatto delle prove con l'altro fornetto Napoli che ho a casa, quello made in China con la resistenza a omega... Li sono riuscito subito a regolare il termostato!! A quel punto sono andato a vedere meglio grazie ad una lampadina led e ho scoperto che nel mio fornetto non r...

La pietra la scaldi al massimo, si spegnera'e e riaccendera' dopo un po'.... Allora o il mio fornetto ha qualche problema, o non ho capito bene... L'ho acceso, dopo 15-20 minuti era al massimo (quasi 400 gradi al centro della pietra) e la resistenza (come al solito) si è spenta. Ho ignorato la cosa...

Allora: ho rimosso la vitina a croce che tiene il cilindro di plastica; ho rimosso il silicone che incollava il tappo; sono entrato con il cacciavite DENTRO il cilindro di ottone ed ho iniziato a girare a vuoto finché non ho sentito che il cacciavite ha "preso" la vite (cioè è entrato nell...

Ragazzi io ci sto provando in tutti i modi...ma quella dannata vite a taglio del termostato non riesco a spostarla di un millimetro! Ho preso un cacciavite di buona qualità, ci ho messo tutta la forza che ho...niente, non si schioda. Mi sa che dovrò rassegnarmi a farla con il metodo 2,5 e 3 solo app...

Parabola ne prenderò una più grande... Deflettore, ho provato ad usare una teglia da forno tonda piccola, come quella della parabole, è venuta molto meglio di quella di prima...faccio le foto appena cambio anche la parabola. Resistenza: era rossa rovente. Quando il forno era alla temperatura che des...

Ciao Pere! Per la calotta non vede grandi differenze con quella di Vinnie77, forse devo solo farla aderire meglio...o tu credi che debba cercarne una più grande e con bordi più alti? Per il deflettore...quello era davvero molto "arrangiato", appena trovo un coperchio delle dimensioni giust...

Qualche aggiornamento e richiesta di aiuto. Questa sera mi è arrivato il termometro laser e dato che sempre questa sera un mio amico mi ha regalato la Ferrari Napoli vecchio modello made in Italy con resistenza tonda, non ho resistito e ho messo gli strumenti alla prova. Tra l'altro ho potuto far un...

Ok, grazie ancora ragazzi, i vostri consigli sono preziosissimi! Per la farina, d'accordo...é solo che ho paura di buttarne via tanta, é un peccato! Online trovo solo sacchi da 20 kg... Ma quando faccio la pizza é massimo per due persone...ci metterò anni a finirla! Ha una scadenza breve? Per la tem...