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da johnnypizza
12 gennaio 2020, 20:02
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: Criscito
Risposte: 4
Visite : 2036

Re: Criscito

Grazie Signore :flying smile
da johnnypizza
12 gennaio 2020, 17:38
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: Criscito
Risposte: 4
Visite : 2036

Re: Criscito

Grazie per le tue risposte!

Ultima domanda relativa alla tua ultima risposta: conosci una libreria a Napoli dove puoi comprare libri sull'arte della pizza?

Così :

https://www.amazon.it/Limpasto-perfetto-professione-Fabrizio-Casucci/dp/8827849610/ref=sr_1_1?qid=1578843503&refinements=p_27 ...
da johnnypizza
5 gennaio 2020, 0:51
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: Criscito
Risposte: 4
Visite : 2036

Criscito

Buongiorno,

Qualcuno può spiegarmi in dettaglio cos'è il criscito?

http://www.mulinocaputo.it/farine/la-linea-professionale/criscito

Lievito secco industriale o lievito madre secco?

Quali sono le proporzioni per il suo utilizzo?

Mi consiglia il suo utilizzo?

Dovrei aggiungere ulteriore ...
da johnnypizza
5 gennaio 2020, 0:45
Forum: Messaggio di benvenuto di Napoli72
Argomento: ciao dal belgio a tutti
Risposte: 1
Visite : 3169

ciao dal belgio a tutti

Ciao a tutti !

Vivo a Brussels.

Spero di imparare molto da te!

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