Va bene , domani impasto

Grazie troppo buono

Sauzer ha scritto:Bravissimo Luigi , soprattutto l'ultima foto la cottura è venuta molto bene bella la giacca nuova

Grazie.

La giacchetta l’ho fatta per farmi criticare da qualcuno

lorenzo ha scritto:

smilletta ha scritto:Grazie

Mi regali una maglietta con " Calcola la pizza"

ne ho comprata una di giacca per sporcarmi di meno e darmi un tono

Grazie

Grazie Lorenzo. Preferisco più chiaro con puntini neri

Grazie Pere, anche per i miei gusti ma come detto, siccome faticava a salire di temperatura il forno, per attendere che si cuoceva bene, ho avuto questo risultato che anche a me non piace tanto.

Dopo un paio di settimane di astinenza dall'impasto, ricominciamo. Ed ecco com'è andata. Il forno faticava a risalire di temperatura, sarà stato il tipo di corrente che arrivava nell'abitazione dove ho pizzato. Fatto sta che non era agguerrito come al solito ma tutto sommato possiamo ritenerci suffi...

Secondo me lisciarlo, oltre ad un fattore estetico, non vedo l’utilità