Grazielorenzo ha scritto:Belle pizze ragazzo................. complimenti
La ricerca ha trovato 12 risultati
- 14 giugno 2017, 8:30
- Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
- Argomento: 20 Ore TA a 26 Gradi
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Re: 20 Ore TA a 26 Gradi
- 14 giugno 2017, 8:23
- Forum: Forno elettrico
- Argomento: P134h triplo vetro
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P134h triplo vetro
Buongiorno ragazzi, Ho notato che il mio p134h, rispetto ai modelli precedenti, ha un triplo vetro e non so se conviene realizzare la schermatura in acciaio. IMG_20170614_072658.jpg Inizialmente avevo schermato il vetro con una paratia provvisoria in alluminio, ma a dir la verità la cottura si è dim...
- 13 giugno 2017, 9:31
- Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
- Argomento: ANCHE I CANI AMANO LA MIA PIZZA
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Re: ANCHE I CANI AMANO LA MIA PIZZA
Complimenti Lorenzo
- 13 giugno 2017, 9:21
- Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
- Argomento: 20 Ore TA a 26 Gradi
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Re: 20 Ore TA a 26 Gradi
Complimenti belle pizze ;festeggiare drink Quanti rinfreschi hai fatto al tuo LM? E' Solido o liquido? Non hai paura di utilizzare il LM con le alte temperature? Grazie.. effettivamente ho azzardato un po' troppo. Il lievito è solido, è stato rinfrescato una volta ed usato dopo 3 ore Complimenti, b...
- 12 giugno 2017, 14:46
- Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
- Argomento: 20 Ore TA a 26 Gradi
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20 Ore TA a 26 Gradi
La prova sul campo direi che è andata bene.. :ymblushing: Il forno ha fatto il suo dovere anche se l'impasto dopo 20 ore di TA (26 gradi) era al limite, volevo usare 40 gr di lievito ma alla fine mi sono sbagliato :-s Tre ore prima di iniziare ho provato a rigenerare i panetti. 1lt di acqua 1200 gr ...
- 8 giugno 2017, 14:44
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- Argomento: Posizionamento Termocoppia F1 P134H
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Re: Posizionamento Termocoppia F1 P134H
Ok, non mi resta che provare!Pere153 ha scritto:Scusami, io ho un Gefran 600.
Con l'inkbird devi cambiare l'offset della sonda con la voce SC (scarto di temperatura)
- 8 giugno 2017, 13:43
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- Argomento: Posizionamento Termocoppia F1 P134H
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Re: Posizionamento Termocoppia F1 P134H
Grazie Pere, Effettivamente credo sia il posto migliore. Ad ogni modo ieri sera ho fatto qualche test ed ho riscontrato che anche a temperatura ambiente il PID non sembrava indicare la temperatura corretta . Il condizionatore mi indicava 26/27 gradi mentre il pid 20/2, circa 6 gradi di differenza! ...
- 8 giugno 2017, 8:30
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- Argomento: Posizionamento Termocoppia F1 P134H
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Re: Posizionamento Termocoppia F1 P134H
Ne approfitto per presentarvi il "piccolino di casa" .. Una centralina per il G3 fatta con un pic16f876, due regolatori pwm, sonda k e materiale di risulta. La centralina, in sintesi, pilota la rotazione della pietra e le due resistenze in maniera indipendente, survoltando la resistenza su...
- 8 giugno 2017, 7:52
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- Argomento: Posizionamento Termocoppia F1 P134H
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Re: Posizionamento Termocoppia F1 P134H
Grazie Pere, Effettivamente credo sia il posto migliore. Ad ogni modo ieri sera ho fatto qualche test ed ho riscontrato che anche a temperatura ambiente il PID non sembrava indicare la temperatura corretta. Il condizionatore mi indicava 26/27 gradi mentre il pid 20/2, circa 6 gradi di differenza! A ...
- 7 giugno 2017, 14:12
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- Argomento: Posizionamento Termocoppia F1 P134H
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Re: Posizionamento Termocoppia F1 P134H
Grazie Pere,
un centimetro dalla pietra mentre dal fondo quanto dista?
In allegato una foto della mia camera di cottura.
Sul fondo si vede la sonda, attorno un quadrato di alluminio ricavato da alcune teglie rigide per bloccare la sonda.. ho fatto un foro troppo largo
un centimetro dalla pietra mentre dal fondo quanto dista?
In allegato una foto della mia camera di cottura.
Sul fondo si vede la sonda, attorno un quadrato di alluminio ricavato da alcune teglie rigide per bloccare la sonda.. ho fatto un foro troppo largo