Pere153 ha scritto:@massa1606, ciao, prima dovresti presentarti nell'apposita sezione,
"Mi presento" : http://www.laverace.info/forum/viewforum.php?f=5

Ciao Pere153..

Fatto.

Ciao a tutti,

Mi chiamo Marco sono di Milano, ma da 3 anni abito vicino New York.

Ho la passione per la pizza verace ormai da tanti anni.

Sono stato a Napoli questo maggio e ho frequentato il corso Avpn .
Il mio sogno è quello dì aprirmi la mia pizzeria qua in Usa.

Lo so benissimo che ho bisogno ...

Ciao a tutti...

Sono nuovo di questo forum, ma faccio i complimenti a tutti per la vostra professionalita'.
Ho una piccola domanda da farvi...

Io utilizzo la caputo pizzeria a 24h TA.
Nel caso mi avanzasse la pasta la sera e vorrei riutilizzarla il gg dopo, posso utilizzare il frigo a 4 gradi?
Per ...