Bravo Domenico, a quando le foto del forno finito?

Grandi!!! un saluto a tutti

Ciao Giuseppe contentissimo di ritrovarti anche qui

Volendo essere precisi il prezzo finale del biscotto Saputo comprende iva, costi di spedizione, spese di imballo ecc. , tutti costi , tranne l‘iva , detratti per il ritiro a mano presso la sede aziendale. Dalla messa in commercio ad oggi sicuramente qualche aumento di materiale e di costi di gestion...

Matregale ha scritto:L'ho capito dal primo momento che sei portato per le pizze, ce l'hai nel sangue!
Ottime pizze Carlo

Grazie Giusè,soprattutto per i preziosi consigli

emalimo ha scritto:Belle pizze !!!! Bravissimo. Ottimi condimenti.

Grazie Emalimo

per i condimenti ho usato tutti prodotti campani

Sauzer ha scritto:Ottimo , belle pizze , soprattutto quella bianca ha una bella mako.

Grazie Sauzer

Belle pizze. Complimenti. Di sale hai messo solo 25 gr/L? Che modifiche ha il tuo F1? Ciao Ciao Pere grazie, i 25g di sale sono su peso della farina, 48g/L. Per la modifica ho fatto mettere un termoregolatore della Gefran il modello 600 ed anche il termostato di sicurezza a 569. Modello fatto in It...

100% Pivetti Mimosa, lievitazione 24h a ta (11+12) ,idro 67%,sale marino integrale 25g,ldb 0,63,panielli da 230g (6) cottura forno F1 (mod.) a 510° con biscotto artigianale da 2,7 cm.

POST MODIFICATO DA NAPOLI72

Che squallore... ma non hai vergogna o non riesci a comprendere?

Ma chi ti consiglia?

Ognuno ha i suoi limiti...