La forcella incomincia a divertirmi
è "lenterrima", ma che impasti tira fuori....Farina manitoba Coop solite 24 ore con frigo e appretto finale a 24°C di 4 ore.
Non era male il gusto ma il preparato Eurospin è mondiale per sapore finale.
Tutto su farina, idro 85% sale 2,5% lievito 0,3% Gusto non male ma la precedente ( con preparato ) stravince a mani basse...
Gaetano
le ultime 2 sezioni sono incredibili ! chissà che morbidezza al palato.
