LA VERACE

Cella di raffreddamento low cost.
Ho pensato questa mini cella per poter gestire prefermenti tipo biga poolish o altro ancora.
Devo ancora testare bene ma l'obiettivo era quello di raggiungere i 18°C e mantenerli pur partendo da 30°C in casa...
Non ha la resa di un frigo ma funziona bene per gestire piccoli impasti, massimo fino a 1 kg
Costi: termostato con sonda €8,23
Cella di peltier con ventole e dissipatore €11,23
Alimentatore pc per 12V gratis...era un recupero di un vecchio pc...
Scatola polistirolo....gratis recuperata da imballaggio lavoro....
Presto testerò la minima temperatura che può raggiungere.
Partendo da 30°C in 7/8 minuti raggiunge i 18°C che ricercavo.
@nappinerone non spararmi per i cablaggi volanti...sono un disastro in queste cose...devo ancora finire.
Il mio lavoro è ancora da mettere in SICUREZZA. PRESTARE MASSIMA ATTENZIONE A NON LASCIARE CONTATTI IN CUI C'È TENSIONE/CORRENTE.
Io devo ancora isolare tutti i vari morsetti... Don Gaetano

Interessante.................ci rinuncio, sono una schiappa su queste cose

Eccola in funzione con impasto biga in funzione Don Gaetano

sei un genio [-x

lorenzo ha scritto:sei un genio [-x

[-x solo un gran testone

lorenzo ha scritto:Interessante.................ci rinuncio, sono una schiappa su queste cose

In realtà i collegamenti sono facilissimi...basta spellare due fili