LA VERACE

Ciao!

Dopo essermi letto venti e più pagine di discussioni di clienti soddisfatti del forno Subito cotto 80, ho deciso di farlo mio a fine agosto, con predisposizione a gas GPL.
Mi rimane un unico dubbio; qual'è la reale differenza di uso tra il classic e lo special per una piccola famiglia (tre persone) e qualche pizzata tra amici nel weekend? Ho capito il discorso dell'isolamento triplicato, che ridurrà i tempi di riscaldamento e manterrà meglio il calore etc etc, ma per la cottura, reali differenze? A prescindere dal consumo, le pizze vengono uguali o si rischiano bruciamenti del fondo nel classic?
Spero che qualche fortunato possessore dei forni in questione mi risponda.

Grazie!

Loreppo ha scritto:Ciao!

Dopo essermi letto venti e più pagine di discussioni di clienti soddisfatti del forno Subito cotto 80, ho deciso di farlo mio a fine agosto, con predisposizione a gas GPL.
Mi rimane un unico dubbio; qual'è la reale differenza di uso tra il classic e lo special per una piccola famiglia (tre persone) e qualche pizzata tra amici nel weekend? Ho capito il discorso dell'isolamento triplicato, che ridurrà i tempi di riscaldamento e manterrà meglio il calore etc etc, ma per la cottura, reali differenze? A prescindere dal consumo, le pizze vengono uguali o si rischiano bruciamenti del fondo nel classic?
Spero che qualche fortunato possessore dei forni in questione mi risponda.

Grazie!

io prenderei piu quello con la legna..

Entrambi i forni sono a legna ed entrambi con la predisposizione e il bruciatore possono essere usati a gas; la cosa mi interessa perchè libera una notevole quantità di spazio nel forno.

Aggiungo:
Non mi interessa il pizza party (è bello, ma non fa per me ), e so già usare il FAL (lavoro in pizzeria). Ho visto anche i forni dell'Artistica Saleritana, sono splendidi ma decisamente fuori budget.

Loreppo ha scritto:Entrambi i forni sono a legna ed entrambi con la predisposizione e il bruciatore possono essere usati a gas; la cosa mi interessa perchè libera una notevole quantità di spazio nel forno.

Aggiungo:
Non mi interessa il pizza party (è bello, ma non fa per me ), e so già usare il FAL (lavoro in pizzeria). Ho visto anche i forni dell'Artistica Saleritana, sono splendidi ma decisamente fuori budget.

prendi l'acunto allora..hahah

@Loren: Zio Ciro è iscritto qui da noi, puoi conttatarlo per chiedere informazioni e chiarimenti in merito.


Io prenderei quello più performante, la Versione potenziata "Ciro Salvo"

Anche io lo prenderei ma la differenza di prezzo è veramente notevole....

Ciao
Io ho il subito cotto 80 con predisposizione a gas, fin'ora ho fatto pale, verace (platea a 480° e cielo HI ) e tonde con il risultato di non aver mai e dico mai bruciato il fondo; le differenze con il mod. Ciro Salvo sono il maggiore isolamento termico (per me non indispensabile in quanto la mattina ho ancora 80° all'interno) e la platea con il biscotto (io non ho mai bruciato nessuna pizza però sicuramente il biscotto sarà migliore)

Grazie lennio! Era proprio il tipo di risposta che cercavo!!!

Loreppo ha scritto:Grazie lennio! Era proprio il tipo di risposta che cercavo!!!

Prego è stato un piacere

Non c'è anche il subito cotto con la platea in biscotto SENZA essere Ciro Salvo?
Ci avevo fatto un pensiero... poi ho preso un prefabbricato, isolandolo decisamente meglio (ed anche lo spessore delle pareti del forno sono più spesse).