Impastatrice Spice Emilia 1000W
- ZioZucchino
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Impastatrice Spice Emilia 1000W
Finalmente ho acquistato la suddetta impastatrice.
A prima vista sembra piuttosto ben realizzata.
Purtroppo ho notato che ad una prima prova il braccio semovente sembra essere eccessivamente mobile, vibrando in maniera evidente nonostante il ridotto quantitativo di impasto e l'idratazione al 65%.
Ho contattato il venditore/produttore (via amazon) per chiedere delucidazioni.
https://is.gd/p142q
A prima vista sembra piuttosto ben realizzata.
Purtroppo ho notato che ad una prima prova il braccio semovente sembra essere eccessivamente mobile, vibrando in maniera evidente nonostante il ridotto quantitativo di impasto e l'idratazione al 65%.
Ho contattato il venditore/produttore (via amazon) per chiedere delucidazioni.
https://is.gd/p142q
Re: Impastatrice Spice Emilia 1000W
Ciao ZIII ! , ma .. secondo me è abbastanza normale vista la tipologia di prodotto , anch'io utilizzo una cinesina simile come grandezza e il braccio superiore con quel tipo di idratazione si muove bene.. non penso sia un difetto.
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
- ZioZucchino
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Re: Impastatrice Spice Emilia 1000W
Ciao Saù, un pò di vibrazione la davo per scontato ma quello che mi lascia un pò perplesso è il fatto che l'impasto era poco e che la vibrazione del braccio semovente avviene in orizzontale, come se ci fosse un pò troppo "gioco" nel meccanismo di chiusura del braccio stesso.
Boh... attendo di sapere quel che mi dice il produttore e nel frattempo guardo qualche di video su youtube per vedere altre emilie ( ) all'opera.
Boh... attendo di sapere quel che mi dice il produttore e nel frattempo guardo qualche di video su youtube per vedere altre emilie ( ) all'opera.
Re: Impastatrice Spice Emilia 1000W
la mia non vibra affatto.........non dovrebbe vibrare.
Peccato che Fulvio, non ci legge più, lio saprebbe spiegarci tutto
Peccato che Fulvio, non ci legge più, lio saprebbe spiegarci tutto
- ZioZucchino
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Re: Impastatrice Spice Emilia 1000W
Hai per cado guardato il breve filmato che ho postato ?lorenzo ha scritto:la mia non vibra affatto.........non dovrebbe vibrare.
Peccato che Fulvio, non ci legge più, lio saprebbe spiegarci tutto
Mi sembra che vibri più di quanto ci si aspetterebbe.
Non vorrei ci fosse un problema al meccanismo di chiusura del braccio.
Re: Impastatrice Spice Emilia 1000W
Oltre alla vibrazione, mi preoccupa la potenza del motore... 1000.
Troppo poco. Non sforzarla molto
Troppo poco. Non sforzarla molto
- senzaetichetta
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Re: Impastatrice Spice Emilia 1000W
Non mi sembra grave, chi più chi meno fanno tutte così.
- ZioZucchino
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Re: Impastatrice Spice Emilia 1000W
Con impasti da Max 1 kg di farina ad un Idro ≥ 65% non dovrebbe soffrire troppo.lorenzo ha scritto:Oltre alla vibrazione, mi preoccupa la potenza del motore... 1000.
Troppo poco. Non sforzarla molto
Spero...
Re: Impastatrice Spice Emilia 1000W
ConcordoZioZucchino ha scritto:Con impasti da Max 1 kg di farina ad un Idro ≥ 65% non dovrebbe soffrire troppo.lorenzo ha scritto:Oltre alla vibrazione, mi preoccupa la potenza del motore... 1000.
Troppo poco. Non sforzarla molto
Spero...
- ZioZucchino
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Re: Impastatrice Spice Emilia 1000W
La provo ancora qualche giorno e poi decido il da farsi.
Ho un mese per effettuare il reso.
Nel frattempo ho fatto anche un impasto per pasta brioche all'uvetta.
Eccolo appena prima di terminare di chiuderlo a mano, come sono solito fare.
https://drive.google.com/file/d/1U3JLsK ... sp=sharing
p.s.: quelli di sottosconto.italy mi hanno risposto dicendomi che dal video che ho loro inviato la vibrazione sembra essere effettivamente eccessiva e mi hanno consigliato di effettuare il reso.
Ho un mese per effettuare il reso.
Nel frattempo ho fatto anche un impasto per pasta brioche all'uvetta.
Eccolo appena prima di terminare di chiuderlo a mano, come sono solito fare.
https://drive.google.com/file/d/1U3JLsK ... sp=sharing
p.s.: quelli di sottosconto.italy mi hanno risposto dicendomi che dal video che ho loro inviato la vibrazione sembra essere effettivamente eccessiva e mi hanno consigliato di effettuare il reso.