Pasta estrusa, come maccheroni, spaghetti, linguine, pennettefusilli e così via..

ciao a tutti, sto cercando un torchio elettrico linea professionale. Sapete darmi indicazioni? Grazie.

Vi pubblico un po di foto della SF320 ... Questa dal davanti http://imageshack.us/a/img42/7190/xbpb.jpg Questa sempre dal davanti, con la protezione rimossa (attenti alle mani, questa non perdona) http://imageshack.us/a/img11/6726/4e7c.jpg Notate la barra di sicurezza, se la si spinge la macchina si...

Ha tre canali, stsndard ma anche personalizzabili.
La versione standard fa tagliatelline, tagliatelle e fettuccine.

2, 6 e 10 mm di larghezza..., per un totale di 18 cm di bocca di entrata.

Ho visto questa macchina professionale da produzione, professionale, impressionante per costruzione e sobrietà. Realizzata in varie versioni, monofase, trifase, tamburi in acciaio o legno, di larghezza, da 25 a 50 cm. Sono con 2 alberi comandati da ingranaggi a denti obbliqui, trasmissione a catena,...

Forse però è meglio spostare la discussione della sfogliatrice.
Qui
http://www.laverace.info/forum/viewtopic.php?f=37&t=460

Viste oggi. Sono con 2 alberi comandati da ingranaggi a denti obbliqui, trasmissione a catena, telaio in alluminio (fusioni) e montanti in acciaio. Ogni particolare meccanico è in ferro o acciaio, apre da 0 a 8 mm, tramite eccentrici in acciaio. Motore monofase o trifase gigantesco, con riduttore tu...

Allora, a partire dalla SF 250 (lascia perdere la 220, è un'altra fattura, è più economica e non apre quanto le altre), aprono tutte da 0 fino a 7.5 mm, apertura che va bene a me per le crescentine. Considera che credo le piade le facciano a 0,35-0,4 mm. Servono per fare tutto. In teoria se prendi l...

Ciao kaio. Hai un sosia sul forum di audiovideo.

Basta cercare roga

http://www.roga-bo.com/Prodotti/sf.html

Mi sembra un buon oggetto, tutta in acciaio, rulli diametro 55. C'è moknofase e trifase.