lorenzo ha scritto: ↑2 novembre 2020, 17:04
Finalmente
Era ora
Vedere queste pizze mi rallegra il cuore
Forza ragazzi, siamo ancora il miglior forum
Ps
Fai la consegna a domicilio????

grazie

ciao a tutti, era un po' che non pizzavo ne vi seguivo :oops: farina caputo pizzeria diretto da 30 h TA, molto soddisfatto ma credo servisse qualche ora in piu' oppure un po' piu' di lievito, cmq nel complesso molto buone. come vi sembra? consigli per migliorare? farina 1600gr ldb 0.7 gr h2o 1000gr ...

ma dove siete finiti tuttiiiiii ???
e' un po che non scrive piu' nessuno...

MOLTO MOLTO BELLE!! complimenti

complimenti....... bellissime!!!

complementi.. molto molto belle

Sauzer ha scritto:WOW ! complimenti per il forno le pizze sono veramente belle e la cottura .. top.

Grazie mille
Sono molto soddisfatto del forno, anche dell'impasto che mi era venuto, il mio migliore ad oggi sia per sapore che digeribilita'

Ciao a tutti.. dopo tanto finalmente pizza nella tavernetta finalmente finita e con forno nuovo effuno gara by fdm ;festeggiare drink 42 ore 36+6 TA farina caputo rossa H20 65% LDB 0.16% SalE 50 GR/L cottura 55 sec (515° sopra 500° sotto) forno spettacolare ;festeggiare drink tutto e' filato liscio....

benvenuto

bellissima