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da Issietto
25 giugno 2019, 21:59
Forum: Pani regionali
Argomento: ANCORA PANE AI CEREALI CON NOCI
Risposte: 13
Visite : 7402

Re: ANCORA PANE AI CEREALI CON NOCI

Bravo Lorenz ;festeggiare drink
da Issietto
24 giugno 2019, 12:22
Forum: Al piatto romana o scrocchiarellla
Argomento: FAL CONTRO F1
Risposte: 10
Visite : 3424

Re: FAL CONTRO F1

E anche questo anno il branco di lupacchiotti li hai sfamati.
La bianca al rosmarino è bellissima. ;festeggiare drink
da Issietto
23 giugno 2019, 18:06
Forum: Al piatto romana o scrocchiarellla
Argomento: Tonda Romana a Scrocchiarella Con Farine Da Supermercato (Molino Grassi)
Risposte: 19
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Re: Tonda Romana a Scrocchiarella Con Farine Da Supermercato (Molino Grassi)

E' buono si il farro :YMPEACE:
L'avrei cotta un pò meno, ma ormai ci sei alla grandissima. ;festeggiare drink
da Issietto
23 giugno 2019, 17:35
Forum: Annunci vari
Argomento: ·Wikonsumer: Le Migliori Farine. Marche e Prodotti a Confronto.
Risposte: 6
Visite : 3043

Re: ·Wikonsumer: Le Migliori Farine. Marche e Prodotti a Confronto.

Questo elenco, come la maggior parte di quelli contenenti i migliori prodotti non sono molto attendibili. Se vedi, in questa classifica ci sono vari tipi di farina degli stessi 5/6 mulini. Alcune di queste farine personalmente le reputo ottime, ma molto probabilmente chi ha stilato questa classifica ...
da Issietto
16 giugno 2019, 9:40
Forum: Al piatto romana o scrocchiarellla
Argomento: Ma... Questa Pizza e' Buona?
Risposte: 12
Visite : 4448

Re: Ma... Questa Pizza e' Buona?

Una volta assaggiata ci si innamora di questa meraviglia. ;festeggiare drink

Guardati questo video di come la fanno a Roma Mirko Rizzo e Jacopo Mercuro. https://www.facebook.com/31067407273121 ... 00&sfns=mo
da Issietto
14 giugno 2019, 12:15
Forum: Focaccia e affini
Argomento: Focaccia semplice.
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Re: Focaccia semplice.

Semplice e buona ;festeggiare drink
da Issietto
11 giugno 2019, 13:28
Forum: Focaccia e affini
Argomento: Focaccia Genovese
Risposte: 12
Visite : 6865

Re: Focaccia Genovese

Esteticamente è bella, ma se l’avessi lasciata almeno due ore in teglia, si sarebbe sviluppata meglio.
Mi sa che era “tanto bbona”. ;festeggiare drink
da Issietto
9 giugno 2019, 9:40
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: PINSA ROMANA CLASSICA 72 H
Risposte: 13
Visite : 2869

Re: PINSA ROMANA CLASSICA 72 H

Ma che maestro :-B , qui ci divertiamo per pura passione :ymhug:
Tu puoi fare tutto e bene ;festeggiare drink
da Issietto
8 giugno 2019, 21:46
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: PINSA ROMANA CLASSICA 72 H
Risposte: 13
Visite : 2869

Re: PINSA ROMANA CLASSICA 72 H

Assolutamente d’accordo con te sulla doppia cottura per fargli perdere l’umidità. Benissimo la forma ovale, ma potevi stenderla meglio. Se vedi ci sono quei bolloni laterali e poi si appiattisce in mezzo, invece dovrebbe avere bolle uniformi ovunque. Non ho dubbi che siano state buonissime ;fes ...
da Issietto
8 giugno 2019, 19:35
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: PINSA ROMANA CLASSICA 72 H
Risposte: 13
Visite : 2869

Re: PINSA ROMANA CLASSICA 72 H

Lorenz non me ne volere ma devo dare ragione a Pere, in stesura potevi fare meglio. :D felice
Con il 25% di Cappelli è una mini pala. Come erano di sapore? ;festeggiare drink

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